食材別 クイック離乳食 '07/09/15
焼き魚＆お米＆青菜の純和風レシピをベビーにも さんまごはん
■材料（1人分）
焼きさんま（塩をしないで焼いたもの） 10ｇ
ゆでた青菜の刻んだもの 小さじ1
軟飯 80ｇ
※軟飯はごはん１：水２、または米１：水３の割合で炊いたものです。
■作り方
1）さんまは骨がないことを確認しながら、細かくほぐす。
2）軟飯に青菜とさんまを混ぜ込む。
POINT！
さんまは骨が少ない部位を選んで使うと、手間が減ります。
（一般に、頭側より尾側のほうが骨が少ないとされています）
監修＆調理／上田淳子先生
撮影／佐山裕子（本誌写真室）
スタイリング／坂上嘉代
豚ロースとごぼうの
さつまいもとしめじの
ゴックン期：
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