■材料
玉ねぎ　　　　20g（中1/7個強）
かたゆで卵の黄身　1/2個

■作り方
１）玉ねぎは、やわらかくゆでて裏ごしする。
２）1にゆで卵の黄身を加えて、なめらかになるまですり混ぜる。

混ぜるときかたいようなら、玉ねぎのゆで汁または白湯で伸ばして。