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今月のおすすめレシピ

離乳食レシピ '07/12/15

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パクパク期 (1才〜1才6カ月ごろ)  コーンの甘みで ほうれんそうの青くささをカバー  コーンクリーム・ポパイパスタ

■材料
ほうれんそう 30g
パスタ 50g
クリームコーン 大さじ3
牛乳 大さじ2


■作り方
1)ほうれんそうは熱湯でさっとゆで、冷水にとって水けをきり、1cm幅ほどに刻む。パスタもやわらかめにゆで、長さ2〜3cmに刻む。
2)鍋にクリームコーンと牛乳を入れてあたため、ほうれんそうとパスタを加えて弱火で1分ほど煮る。煮詰まってかたくなるようなら、少量の牛乳を足す。

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このぐらいの長さに刻むと、パスタとほうれんそうがからみやすい。