離乳食レシピ '08/01/15
■材料
まぐろ 10g
トマト 30g(中1/5個)
玉ねぎ 10g(中1/15個)
植物油 少々
■作り方
1)まぐろは細かいみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。トマトは皮と種をとり、細かく刻む。
2)シリアルはこまかくくだいて、ほうれんそうとともにヨーグルトと混ぜ合わせる。赤ちゃんが食べやすいよう、少しおいて、シリアルがしっとりしてから与える。
3)鍋に植物油を入れて弱火にかけ、(2)を加えて2分ほどいためる。中火にしてまぐろと水100mlを加え、火が通るまで2分ほど煮る。

まぐろは煮えすぎるとかたくなるので、野菜が煮えてから加えます。





