■材料
トマト 30g（中1/5個）
麩 1個（2〜3g）
だし（BFでも）　1/3カップ

■作り方
１）お麩は水でもどして細かく刻む。
２）トマトは皮と種をとり、小さく刻んでだしとともに鍋に入れ、弱火にかける。2分ほど煮たあと1を加え、さらに2分ほど煮る。

トマトを先に煮てから、お麩を加えてさらに煮ます。