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今月のおすすめレシピ

離乳食レシピ '08/04/15

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撮影/千葉 充(本誌写真室) 
スタイリング/坂上嘉代 
まとめ/ベビモ編集部

モグモグ期(7〜8カ月ごろ)  チンゲン菜は、こんな 洋風メニューにもしっくり  チーズ&チンゲン菜のパンがゆ

■材料
チンゲン菜の葉 20g(中2枚)
食パン 8枚切り1/3枚
スープ(BF) 150ml
粉チーズ 少々


■作り方
1)チンゲン菜の葉はさっとゆでて小さく刻み、スープといっしょに鍋に入れて、やわらかくなるまで弱火で煮る。
2)耳をとった食パンをちぎって1に加え、おかゆ状に仕上げる。器に盛って粉チーズをふる。

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チンゲン菜がやわらかくなったら、鍋にパンを加えます。