■材料
しらす干し 5g（大さじ1弱）
10倍がゆ 30g
　※10倍がゆは、ごはん1：水9、
　　または米1：水10の割合で炊いたものです。
トマト 10g

■作り方
１）しらす干しは熱湯に3分ほどひたして塩けを抜き、水けをきる。トマトは皮と種をとる。
２）すり鉢でしらす干しとトマトをなめらかにすりつぶし、おかゆを加えてさらになめらかになるまですりつぶす。

熱湯にひたし、塩抜きを。水きりは、茶こしを使うと便利です。